Lauch

Der Fruterra Lauch, auch bekannt als Porree, zeichnet sich durch seine langen, zylindrischen Stängel mit weißen und dunkelgrünen Blättern aus. Vorwiegend aus regionalem Anbau stammend, ist Lauch mild im Geschmack und vielseitig verwendbar. Er eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und Quiches. Um die beste Qualität zu gewährleisten, sollte Lauch kühl und trocken gelagert und vor der Verwendung gründlich gewaschen werden.