Endivie

Endivie ist eine vielseitige Salatsorte mit leicht bitterem Geschmack und knackiger Textur. Die Blätter sind oft grün oder rötlich, kraus oder glatt, und eignen sich hervorragend für Salate, Beilagen oder zum Kochen. Endivie ist besonders geschmackvoll in Kombination mit Dressings oder als Teil von warmen Gerichten. Für optimale Frische und Knackigkeit kühl und trocken lagern.