Stachelbeeren

Fruterra Stachelbeeren bieten einen erfrischend herben Geschmack mit einer angenehmen Säure, die je nach Reifegrad variieren kann. Hauptsächlich aus Deutschland, Polen und Tschechien stammend, sind sie vielseitig verwendbar. Diese Beeren eignen sich für den Rohverzehr, die Zubereitung von Marmelade, Gelees, Kuchenbelag oder für Kompott. Vor dem Verzehr sollten sie gründlich gewaschen und, je nach Sorte, entstachelt werden. Stachelbeeren bleiben frisch, wenn sie kühl und trocken gelagert werden, können aber auch eingefroren werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.