Bergnektarine

Die Nektarinen von Fruterra sind eine glatte, flaumfreie Spezialform des Pfirsichs. Ihr festes Fleisch kann weiß oder gelb sein, und sie zeichnen sich durch eine glatte Schale aus, ähnlich der von Pflaumen. Diese saftigen Früchte, die in Italien, Griechenland, Spanien, Frankreich und Kalifornien angebaut werden, sind je nach Sorte süß oder säuerlich-pikant, jedoch weniger fruchtig und fester als Pfirsiche. Nektarinen eignen sich hervorragend für den Rohverzehr, insbesondere in erfrischenden Obstsalaten.