Abatebirnen

Die Abatebirne ist eine edle Birnensorte mit einer langen, schlanken Form und einer grünlich-braunen bis goldgelben Schale. Ihr saftiges, feines Fruchtfleisch hat einen süßen, aromatischen Geschmack mit einer leichten Würze. Diese Birnen sind besonders knackig und eignen sich hervorragend für den Rohverzehr, für Desserts oder als Beilage in Salaten. Zudem lassen sich Abatebirnen gut zum Kochen und Backen verwenden. Ideal gelagert bleiben sie lange frisch und behalten ihren hervorragenden Geschmack.